根据市场监测，7月下旬，江苏面粉市场整体平稳。

　　南部地区南京海悦公司出厂价特一面粉出厂价1.32元/500克，精制粉1.20元/500克，比上周下降0.02元/500克；下关市场批发价特一面粉1.34元/500克，特二面粉1.24元/500克，与上周持平；农贸市场零售价特一面粉1.70元/500克，特二面粉1.50元/500克左右，与上周持平；超市零售价苏果超市2kg袋装有恒特精面粉9.3元，有恒富强粉7.9元，与上周持平。常州正大面粉有限公司的特一粉出厂价格1.24元/斤，与上周持平。无锡市场特二面粉2.48元/公斤，较上周持平。苏州粮油批发市场特一面粉1.30元/500克，特二面粉1.20元/500克，价格平稳。

　　中部地区扬州特一面粉出厂价130元/50公斤，较上周上涨1元/50公斤，批发价152元/50公斤，较上周上涨4元/50公斤，零售价162元/50公斤，较上周上涨3元/50公斤；特二面粉出厂价122元/50公斤，较上周上涨1元/50公斤，批发价133元/50公斤，较上周上涨3元/50公斤，零售价148元/50公斤，较上周上涨6元/50公斤。兴化地区小麦船板价1.01-1.02元/斤，与上周持平。靖江地区粮库坐库收购价维持1元/斤；如皋、如东地区普通红麦收购价格为0.98元/斤，持平。镇江市富华面粉有限公司特一面粉批发价格2.66元/公斤, 丹阳同乐面粉有限公司特一面粉批发价格2.50元/公斤，句容恒祥面粉有限公司特一面粉批发价格2.48元/公斤, 较上周持平；镇江市富华面粉有限公司特二面粉批发价格2.38元/公斤, 丹阳同乐面粉有限公司特二面粉批发价格2.30元/公斤, 句容恒祥面粉有限公司特二面粉批发价格2.30元/公斤，较上周持平；第一楼街社区粮店特一面粉零售价格3.20元/公斤，京口闸粮油经营部特一面粉零售价格3.00元/公斤，中华路社区丰达粮店特一面粉零售价格3.00元/公斤，万方超市特一面粉零售价格3.20元/公斤，较上周持平。高邮地区小麦粮库收购价1.01元/斤，比上周下降0.01-0.02元/斤；

　　北部地区东海县晶都面粉公司50面粉出厂价2440元/吨，60面粉为2400元/吨，保持相对稳定。本地面粉市场零售价格，一次购50斤以上（60面粉），每袋（50斤）售价是61元，合每斤1.22元/斤，一般少量购买，其零售价格是1.30元/斤；50面粉市场零售价格在1.40元/斤。

　　预计面粉价格将保持稳定。一是国家统计局数据显示，本年度我国小麦产量超过上年，连续七年增产。冬小麦产量达到10879万吨，比上年增加近100万吨。二是中储粮委托收储库点在江苏、安徽、山东、河南和湖北5省按最低收购价累计收购小麦2101.4万吨，占到国有粮食企业收购量的76%。预计随着国家托市政策的弱化，市场的主导因素将由国家政策主导更多地向供需关系转变。三是虽然目前新麦价格逐步走稳，但农户的惜售心理一直没有发生改变。四是当前市场各收购主体观望气氛浓厚，收购行为谨慎并趋于理性，部分收购主体暂时停止收购或退出收购市场。当前无论大型粮油企业、中小贸易商还是加工企业收购新麦越来越谨慎，对后期的看涨预期逐渐减弱。五是陈麦价格将成为新麦价格的参照，由于陈麦供给较为充裕，且行情一直保持平稳，短期内预计仍将保持平稳。